平博中国官网，平博中国官网，椰子“霸主”地位不变，但用法上开始走清爽路线；秋天的第一杯奶茶成为“饮品届双11”，热度越做越高；水果茶奶茶开始做简单，甚至流行少加料。

　　8月，取样的50个品牌中，有46个品牌上新，共211款。对比7月，减少5款，数量基本持平。

　　从上新的211款饮品看，含有水果元素的新品数量很多：共163款，占比77%；搭配也很丰富：除了和茶搭配，还与牛奶、椰乳、燕麦奶等乳制品结合，以及搭配咖啡做果咖。

　　但明显地，本月卯足劲做创意的品牌多了。不仅新水果的应用和新品种的挖掘丰富，营销也层出新意。

　　以及椰子开始流行“清爽”做法，更多茶饮店上咖啡，咖啡也在做大桶分享装等等。以下为8月饮品报告具体内容。

　　8月，品牌“回归经典”这一特征更明确了——简单做法的饮品有很多。具体表现在：

　　奶茶搭配上，直接上新“奶+茶”，或仅添加1款小料/1款水果。上新的15款奶茶中，有9款饮品都在这样做，KOI可宜、1点点、吾饮良品等品牌都在推。

　　除了奈雪的茶CoCo都可等菜单常驻咖啡的品牌外，也有新的茶饮品牌在上咖啡。

　　不仅上新品牌更多了，在搭配上的变化，除了奶咖，更多做果咖——大部分品牌将水果和咖啡搭配。

　　今夏备受关注的大桶装饮品，热度持续：8月，有13个品牌上新23款相关饮品。也有新变化：

　　除了用桶装，有品牌使用大杯/高杯做大容量。比如奈雪的茶就推出了高杯1L大容量装等等。

　　Seesaw在8月3日推出云南玫瑰SOE美式分享装，从推文看，这款产品还包括了5个冷杯、2杯冰块，并做成为手提袋造型，定位是“户外感十足，野餐畅饮”。

　　本月，椰子再度成为使用量TOP1水果。这是从4月开始，椰子第一次打败柠檬，再次成为使用量最多的水果。

　　椰子水有天然低脂、健康属性，8月，品牌集中地，以椰子水的清爽为核心，打造极简式饮品平博pinnacle体育，。

　　比如7分甜将杨枝甘露中的椰乳换成椰子水，打造清爽型杨枝甘露。古茗将椰乳中复配椰子水，将口感做得更清爽。

　　Seesaw将香水柠檬片搭配椰子水；S.O.E使用气泡水、百香果、玫瑰盐与椰子水搭配。

　　比如和气桃桃将椰乳为基底，搭配芒果、绿宝瓜；CoCo都可将椰乳为基底，搭配凤梨；悸动烧仙草将椰乳为基底，搭配芭乐、凤梨等等。

　　在8月，葡萄里这两年的流量新品种——阳光玫瑰青提，延续7月热度，多个品牌都在推出，且搭配上更加灵活多样。

　　乐乐茶将青提与青苹果、绿舌头冰棍、羽衣甘蓝搭配，上新弹弹青提冰；还将青提与草莓、芭乐、玫瑰冻搭配，上新芭乐青提冰；

　　凤梨作为常见水果之一，凭借熟知的味觉点与能和大部分水果适配的特性，始终都在使用量最多的水果TOP10。从往月看，有吾饮良品使用香水小菠萝新品种，8月有品牌将凤梨做成热饮。

　　奈雪的茶上新凤梨系列，将其作为大容量水果茶推出，并在杯中放置整片凤梨，其中霸气凤梨百香果，还有做成热饮的选项。

　　8月份，还是营销花样丰富的一个月平博pinnacle体育，。不仅有传统七夕节，“秋天的第一杯奶茶”也晋升固定营销日，主要分3种类型。

　　“秋天第一杯奶茶”基本成为热门固定营销日，几乎每个品牌都在做，且数量反馈很好。

　　从相关数据看：热搜阅读量破30亿，当天古茗6000+门店营收涨70%，甜啦啦全部门店爆单，7分甜门店同比增长74.5%。

　　图片来源：微博线年的火爆平博pinnacle体育，，让这一自发产生的节日变成“饮品届双11”，茶饮不再是一杯饮料，而是更有仪式感、惊喜感的道具，甚至成为某种情感寄托。

　　和气桃桃上新圈圈杯，从官方推文看，用圈圈杯装绿宝石瓜系列饮品，分分钟就get了超大号手镯，不仅能套在手上，也方便抓取。

　　Manner联名“大黄鸭”在内地举办的第一场大型个展，并在门店设置大黄鸭装饰。

　　总之，8月份饮品店推出的新品，不论应用搭配、营销创意，都丰富起来了。期待在9月，随着秋冬新品推出，看到更多亮眼的产品上架。

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