如果将大蒜、二荆条辣椒、雀舌茶等特色农产品与咖啡融合，能产生怎样奇妙的味道？近期，由成都两家咖啡店推出的“土特产咖啡”火了，这些看似“黑暗料理”的组合，受到了顾客的欢迎。

　　成都茶饮文化源远流长，喝咖啡却是一部分人的爱好。不过，在成都龙泉山一家咖啡店，你可以品尝到咖啡加雀舌或辣椒的“成都口味咖啡”平博pinnacle体育，。

　　咖啡店负责人杜女士介绍，双流二荆条辣椒、蒲江雀平博中国官网，舌都是国家地理标志产品，也是成都特色农产品。他们将雀舌茶叶碾碎与熬制的糖浆融合，再加入咖啡中，就成了雀舌咖啡。这种咖啡除了咖啡豆本身的味道，还带有雀舌清淡的绿茶香味。而二荆条辣椒咖啡则用辣椒粉点缀奶泡，喝起来舌尖会有微微的辣感。“甚至有客户希望推出更辣的口味，整体来说，这些特调口味的咖啡销量都很好，很受欢迎。”

　　为何选择茶叶、辣椒等农产品和咖啡结合？杜女士告诉记者，在乡村振兴大背景下，他们通过结合乡村振兴项目在地农产品做一些研发，最终选择做农创咖啡，来带动当地经济发展。此外，店里还有一些季节性的产品结合，比如春季会做和桃花结合的产品，夏季则是与水蜜桃结合的产品等。

　　当辛辣的大蒜遇上醇厚的咖啡，会碰撞出怎样的火花？在成都温江区高山村，返乡青年戴超团队将本地特产红七星大蒜与咖啡结合，推出“大蒜咖啡”平博pinnacle体育，。

　　咖啡师通过研磨、布粉、压粉、萃取、打奶泡、拉花等步骤，最后在表面撒上一层薄薄的蒜末点缀，制作一杯大蒜咖啡便大功告成。

　　“喝起来完全没有辛辣味。”“喝完后嘴巴没有异味。”很多品尝过大蒜咖啡的顾客都给出了好评，认为咖啡和大蒜的结合产生了意想不到的味道。对此，戴超揭秘，“大蒜咖啡”不是简单地将两者做加法，而是运用了有知识产权的独特工艺。他还说，大蒜咖啡一经推出就热度不减，销量非常好，目前团队主要有两个固定销售点。

　　这些产品都是深挖本土资源，通过“农业+创意+科技”的模式，让“土味”变身“潮品”，既保留乡村基因，又契合城市消费趋势。业内人士认为，成都的“咖啡跨界”不仅是味觉的创新，更是乡村产业突围的平博中国官网，缩影，成为乡村产业升级的“流量密码”。（记者 杨博）